Чуть помедленнее. Какая музыка уменьшает аппетит

02.08.2020

Диетологи из Орхусского университета в Дании выяснили, что музыка может влиять на аппетит человека. Чтобы сделать такой вывод, специалисты создали три группы испытуемых - всего 200 человек. Эксперимент был со вкусом шоколада. Волонтеры ели сладость: одни в тишине, другие под быструю, третьи под медленную мелодию.

Оказалось, что те, кто жевал шоколад под плавную мелодию, тратили на еду больше всего времени. А значит, ели медленнее, лучше пережевывая пищу.

"Результаты этих экспериментов подтверждают, что музыка может использоваться в качестве сигнала для моделирования скорости еды, способствуя более здоровому пищевому поведению, такому как медленное пережевывание и потребление меньшего количества пищи", — приводит слова исследователей журнал Appetite.

Специалисты планируют, что результаты их исследования будут полезны как в школах, так и в ресторанах, чтобы контролировать потребление пищи. 


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Изменение климата? Количество пресной воды в Арктике увеличилось

Закрытые пляжи. В Лонг-Айленде были замечены акулы

Лучший за пятилетку. В этом году ожидается отличный урожай

Елена Краснова