Модель фермы, где можно будет выращивать грибы, разработали российские и австрийские ученые. По словам специалистов, если научный эксперимент удастся, то космонавты смогут их употреблять и насыщать организм полезными веществами.
Безусловно, космическая ферма будет отличаться от земной. В первую очередь, потому что в качестве основы или грунта используются растительные отходы. При этом идеальными грибами для питания космонавтов считаются вешенки, - уточняют исследователи. Именно в вешенках содержится много важных микроэлементов и витаминов. Магний, железо, фолиевая кислота, фосфор и многое другое - значимая составляющая здоровья человека, где бы он не находился.
Правда, насколько безопасно разводить грибную ферму в космических условиях пока не ясно. Тем не менее, ученые намерены и дальше развивать эту идею. Если всё получится, то съедобные грибы будут расти не только на земле, но и в космосе.
