Нутрициологи напомнили, что некоторые виды каш можно с успехом использовать при похудении. Каши – популярный продукт для завтрака. Они содержат много клетчатки и растительных белков, позволяющих дольше испытывать чувство сытости. Но для желающих похудеть подойдёт не всякая каша. Например, не стоит употреблять манную кашу и каши из обработанных зёрен. А вот цельнозерновые гречневая, рисовая, овсяная и ячневая с минимальным содержанием жиров и сахаров – хорошие варианты для тех, кто на диете.
Овсянка богата волокнами, которые помогают улучшать пищеварение. А содержащиеся в ней микроэлементы снижают уровень холестерина. Гречневая каша содержит железо, магний и калий, сохраняющие здоровье костей, мышц и сосудов. Коричневый рис снабдит вас витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы. Ячневая каша богата белками, клетчаткой и микронутриентами, необходимыми для хорошего пищеварения и снижающими риск развития сердечно-сосудистой системы.
