Огурец – очень распространённый овощ на прилавках наших магазинов. Многие его периодически добавляют в свой рацион и наверняка не догадываются о его огромной пользе.
Огурцы, конечно, богаты витаминами и минералами. В них содержится большое количество воды, полезной для нашего организма. Огурцы рекомендованы людям с болезнями пищеварительной системы. Противопоказаний для их употребления почти нет. Но одно из малоизвестных преимуществ огурца – содержание в нем физетина, который борется с болезнью Альцгеймера.
Учеными был проведен эксперимент с мышами, подверженными на генетическом уровне к болезни Альцгеймера. Если грызуны систематически употребляли физетин, то процесс потери памяти у них замедлялся и абсолютно прекращался.
Помимо огурцов полезнейший физетин содержится и в клубнике. Она также помогает снизить уровень сахара в крови: https://www.meteo-tv.ru/news/Ekologiya/Klubnika-snizit-uroven-sakhara-v-krovi/
