Во-первых, полив в знойный полдень мало эффективен. С раскалённой почвы влага испаряется очень быстро, так и не достигнув корней. Сделать исключение можно в пользу страдающих, увядающих растений, но полить их нужно аккуратно, под самый корень. И в целом воду всегда лучше направлять именно под корень, а сам полив должен быть редким (несколько раз в неделю), но обильным, чтобы почва увлажнялась на глубину до 30 см. Для сохранения влаги удобно использовать мульчу.
Вторая причина, по которой растения не стоит поливать в самую жару – резкий температурный перепад, который мешает корням эффективно впитывать влагу. Совсем холодная вода, например, из колодца, и вовсе может травмировать корневую систему.
Оптимальное время для полива – раннее утро (до 9 часов) или вечер (после 18-19 часов). Но если в вашем регионе ночная температура невысокая, вечерний полив повышает риск появления грибковых заболеваний.
Берегите свой огород, и он отблагодарит вас обильным урожаем!
